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商品名 千代の一番 和風だし 一本釣り鰹 味彩 8g×30包 【千代の一番】
内容量 8g×30包
メーカー名 千代の一番
ブランド 千代の一番
素材・原材料・成分 風味原料(鰹節粉末、そうだ鰹節粉末、鯖節粉末、うるめ鰯粉末、かたくち鰯粉末、鰹エキス、昆布粉末、椎茸粉末、昆布エキス)、食塩、砂糖、酵母エキス(酵母エキス、でん粉分解物)、粉末醤油(一部に小麦・さば・大豆を含む)
保存方法 開封前:高温多湿を避け、常温で保存してください。
開封後:冷蔵庫にて保存し、早めにご使用ください。
その他 ■栄養成分(100gあたり)
エネルギー 209kcal、水分 2.7g、たんぱく質 18.8g、脂質 2.7g、炭水化物 27.4g、灰分 48.4g、ナトリウム 19.0g、カルシウム 370mg
原産国または製造国 日本
賞味期限 パッケージまたはラベルに記載
広告文責:株式会社健人 電話番号 048-252-3939
区分:セレクトフード
サブカテゴリー: 調味料 > だしの素
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こんな所がおすすめ

千代の一番とは?

「千代の一番」は、国内産原料にこだわり、持ち味を生かす製法まで厳しく吟味した、だしの素・調味料・食品シリーズです。国内産の原材料に徹底的にこだわり、お客様の美味しいに応える商品作りを目指しています。

千代の一番 おいしさの秘密

■厳選された素材
国内産原料にこだわり、主原料の原産地までも厳しく吟味しました。鰹の本枯節、鯖節、原木栽培椎茸、天然昆布、熊本県産のうるめ鰯といった国内産原料で千代の一番ブランドの商品は作られています。
和風だし千代の一番シリーズは、独自の配合バランスを用いることにより、旨味の相乗効果を利用してより深い旨味感を実現しました。また、お客様のご要望にお応えするために各種類のおだしを厳選素材で仕上げています。
■食の自然学
本来食は人間の生に直接かかわる重大な要因です。しかしながら昨今における食品市場は市場に合理 流通を重視しすぎた結果、素材の選択をおろそかにし、消費者ニーズにこたえられない商品を多々見受けます。
私たちは、食と生を見つめ直し、より良い商品を提供させていただくため、各地の生産者から直接原材料を購入する浜買いなどの努力を行なっています。 原材料の持ち味を生かし、旨味を最大限引き出し、限りなく体に優しい製品をつくりだすこと、これが私たちの提案する「食の自然学」なのです。

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東京大学 大学院 理学系研究科・理学部が定期的に発行する広報誌からの記事を紹介しています。

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